Có rất nhiều lý do để đầu tư vào một Nồi áp suất . Thiết bị đa năng này cho phép bạn chế biến mọi thứ từ sườn đến cơm, thịt gà và súp. Nó thậm chí có thể được sử dụng để làm món tráng miệng. Sử dụng nó trong nhà bếp của bạn là cách dễ nhất để có được những món ăn ngon. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến nhất của thiết bị này. Tuy nhiên, trước khi chi tiền cho một chiếc, bạn nên cân nhắc những yếu tố này trước khi mua. Đọc tiếp để biết thêm thông tin.

Đầu tiên bạn nên hiểu cách vệ sinh nồi áp suất. Bạn không bao giờ nên đặt nó vào máy rửa chén vì nắp không an toàn với máy rửa chén. Hầu hết các nồi áp suất đều có vạch tối thiểu và tối đa bên trong nồi. Điều quan trọng là không đổ đầy quá 2/3 nồi vì điều này có thể khiến thức ăn bị đẩy ra khỏi van xả áp suất. Nếu bạn đổ đầy nồi, điều quan trọng là phải làm sạch kỹ tất cả các bộ phận của nồi.

Một vấn đề phổ biến khác với nồi áp suất là miếng đệm của chúng. Những bộ phận này có xu hướng trở nên giòn, cho phép hơi nước thoát ra trước khi tạo ra đủ áp suất. Mặc dù dầu thực vật có thể tạm thời khắc phục được vấn đề này nhưng tốt nhất bạn nên mua một miếng đệm mới. Ngoài ra, miếng đệm bị rò rỉ có thể khiến Nồi áp suất của bạn bị mất áp suất. May mắn thay, các bộ phận thay thế cho nồi áp suất khá rẻ và dễ tìm. Chỉ cần kiểm tra hướng dẫn sử dụng để đảm bảo bạn có hướng dẫn phù hợp cho kiểu máy cụ thể của mình.

Nồi áp suất đầu tiên được phát minh bởi Denis Papin vào thế kỷ 17. Nó được phát triển độc lập với các nhà sản xuất nồi áp suất của Mỹ, những người chịu trách nhiệm bán các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn. Những mẫu nồi không đạt tiêu chuẩn này đã hủy hoại danh tiếng của nồi áp suất và kìm hãm sự phát triển của nó. Các nhà sản xuất châu Âu tiếp tục đổi mới với các thiết kế mới, chẳng hạn như nhiều cơ chế an toàn dự phòng, mức áp suất có thể lựa chọn và các tính năng bổ sung. Cuối cùng, nồi áp suất đã trở thành một thiết bị phổ biến và được bán ở Mỹ và các nước khác.

Có hai phương pháp chính để xả áp suất khi sử dụng nồi áp suất. Bạn có thể sử dụng phương pháp giải phóng tự nhiên hoặc phương pháp giải phóng nhanh. Phương pháp giải phóng tự nhiên là nhanh nhất và liên quan đến việc để bếp nguội tự nhiên. Tuy nhiên, phương pháp này có thể gặp rủi ro nếu thực hiện không đúng cách. Bạn cũng nên kiểm tra hướng dẫn trước khi sử dụng. Phương pháp giải phóng nhanh có thể không an toàn nếu bạn đang chuẩn bị bữa ăn có thịt. Phương pháp này có thể làm thịt chín quá.

Ngoài việc sử dụng nồi áp suất, bạn nên làm theo mọi hướng dẫn nấu ăn một cách cẩn thận. Nếu bạn làm theo hướng dẫn của một công thức nấu ăn, bạn sẽ có được một món ăn được nấu chín hoàn hảo. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng thức ăn có thể dễ bị chín quá nếu bạn không để ý quá lâu. Trong thời gian này, bạn nên giảm lửa sao cho phù hợp với thời gian nấu. Nếu nồi áp suất của bạn được đặt ở nhiệt độ quá cao, nó có thể khiến thức ăn của bạn chín quá.

Nếu không có thời gian nấu nướng, bạn có thể lựa chọn nồi áp suất điện lập trình sẵn. Các cài đặt phổ biến nhất là nấu chậm, chín vàng và hấp. Nồi áp suất điện có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Một số kiểu máy thậm chí còn có tính năng quay, nghĩa là bạn có thể chuẩn bị món nướng thơm ngon trong vài phút. Nếu bạn là người bận rộn thì nồi áp suất điện là lựa chọn tốt nhất. Những thiết bị này rất dễ sử dụng, tiện lợi và tiết kiệm chi phí để nấu những bữa ăn ngon, tốt cho sức khỏe.