MỘT Nồi chiên không khí chống dính không giống như một nồi chiên dầu để bàn thông thường. Nó sử dụng rất ít dầu và chỉ xịt một ít dầu trước khi nấu. Ngoài ra, bạn sẽ cần phải nấu chín thực phẩm trước khi cho vào nồi chiên không khí. Đó là vì Nồi chiên không dầu chống dính không cần dầu để hoạt động. Nó sẽ chỉ cần một lớp dầu nhẹ để ngăn thức ăn dính vào giỏ.

Một điểm quan trọng khác cần cân nhắc là điểm bốc khói của dầu. Đây là nhiệt độ mà dầu bắt đầu bốc khói và khiến thức ăn có mùi khét. Dầu trong nồi chiên không khí phải có khả năng đạt đến nhiệt độ này mà không cần hút thuốc. Ví dụ, dầu mè có điểm bốc khói là 410 độ F. Nếu điểm bốc khói của dầu thấp hơn, bạn có thể thử sử dụng các loại dầu có hương vị đặc biệt, chẳng hạn như sả.

Nồi chiên không dầu chống dính cũng có thể dùng được trong máy rửa chén. Sử dụng nó với loại dầu yêu thích của bạn sẽ giúp bạn luôn có được món ăn có màu vàng nâu. Có rất nhiều công thức nấu ăn để bạn lựa chọn trong sách dạy nấu ăn Everyday Air Fryer. Những công thức này rất phù hợp cho món ăn nhẹ, món tráng miệng và thậm chí cả ổ bánh mì thịt! Nếu mới làm quen với việc chiên không khí, bạn cũng có thể sử dụng chảo bánh mì silicon cho nồi chiên không dầu của mình. Bạn có thể sử dụng chảo tương tự trong lò nướng hoặc lò vi sóng cho mục đích khác.

Một lưu ý quan trọng khác khi vệ sinh nồi chiên không dầu chống dính của bạn là lượng dầu bạn sử dụng. Hầu hết các loại giỏ đều có lớp chống dính, tuy nhiên bạn cần nêm gia vị vào giỏ trước khi nấu. Bạn có thể nêm nó bằng Dầu dừa, bạn có thể bôi bằng Khăn giấy sau khi nấu. Tránh sử dụng bình xịt dạng xịt như Pam, vì chúng có thể tích tụ dầu mỡ và khiến thực phẩm của bạn dễ bong tróc. Đây là hai sai lầm phổ biến nhất mà hầu hết mọi người đều mắc phải khi sử dụng nồi chiên không khí.

Một yếu tố quan trọng khác cần cân nhắc khi mua Nồi chiên không dầu chống dính là lượng BPA và các hóa chất khác trong lớp phủ. Nồi chiên không khí chống dính làm bằng vật liệu không chứa BPA sẽ tốt hơn so với sử dụng nồi chiên không dầu có chứa PTFE hoặc PFOA. Nếu bạn lo lắng về BPA hoặc PFOA, hãy kiểm tra xếp hạng an toàn của sản phẩm để đảm bảo bạn không gặp bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Bạn có thể tìm thấy các bài đánh giá về Nồi chiên không dầu chống dính trên Amazon và đọc các bài đánh giá của khách hàng.

Nồi chiên không khí lò nướng thông minh Cosori là một mẫu phổ biến khác. Nó có 13 chức năng cài sẵn và có thể nướng tới chín lát bánh mì cùng một lúc. Nó thậm chí còn đủ linh hoạt để nấu một con gà tây nặng 14 pound! Lò nướng này thậm chí còn phù hợp với lò nướng Hà Lan 5 lít. Đó là một nhà sản xuất bữa ăn tất cả trong một! Nếu bạn không muốn tốn nhiều công sức để mua một chiếc nồi chiên không khí mới, thay vào đó hãy cân nhắc mua một mẫu giá rẻ.

Nếu bạn lo lắng về mùi vị món ăn của mình thì Nồi chiên không khí chống dính có thể không dành cho bạn. Thực phẩm nấu bằng Nồi chiên không khí có hương vị thơm ngon hơn thực phẩm chế biến bằng nồi chiên ngập dầu. Và nồi chiên không khí có thể tạo ra lớp vỏ ngoài giòn tương tự như món chiên giòn. Đừng mong đợi để tái tạo hương vị của đồ thật! Khi lựa chọn giữa hai loại nồi chiên, hãy chọn loại phù hợp với nhu cầu của bạn.